餐吧裝修設(shè)計(jì)首先要確定自己的裝修風(fēng)格,而裝修風(fēng)格的選擇也是一門學(xué)問哦~譬如日料店不能裝成美式風(fēng),韓國烤肉店不能裝成中式風(fēng),這也正是快餐店為什么通常會(huì)選擇紅黃色,而冷飲店一般會(huì)選擇小清新風(fēng)的原因。找準(zhǔn)自己的市場定位,再選擇合適的裝修風(fēng)格,會(huì)讓你的餐飲酒吧引人入勝的。
很多酒吧為了店內(nèi)能容納更多的客戶,賺取更多的利潤,在裝修過程中不惜占用廚房的位置,至始在營業(yè)過程中,點(diǎn)餐數(shù)量多,但因空間的局限性,使廚師操作受限,不但影響廚藝發(fā)揮,更是影響上菜時(shí)間。所以,酒吧內(nèi)的位置擺放越多并不是一件好事,而是要根據(jù)酒吧的面積,合理規(guī)劃空間。
為了更好地劃分區(qū)域,營造用餐獨(dú)立氛圍,可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置一些隔斷。餐吧隔斷不僅能區(qū)分空間的不同功能,還能增強(qiáng)空間的層次感,或是達(dá)到美化空間的作用。根據(jù)客人的需要,不同的餐吧隔斷具有不同的功效,用對(duì)了地方,就能使餐吧空間增色不少。