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客房是酒店中最核心的功能空間,也是酒店經(jīng)濟收益最主要的來源。酒店客房設計和設施是否完善,直接影響酒店形象和出租率。客房層應有適宜的規(guī)模,每層間數(shù)宜為服務員工作定額的整倍數(shù),以利管理和提高工效??头繉用课环諉T工作定額約為15間左右,視酒店等級高低略作增減。酒店客房設計中應根據(jù)酒店性質(zhì)、經(jīng)營方針、客源特點等確定客房類型的配置。常見的客房類型有:
單人間:酒店中面積最小的客房。房內(nèi)家具、設備、裝修等均宜與房間配套設計,以盡量壓縮空間宜設置小體量的盒式衛(wèi)生間。此種客房經(jīng)濟、實用、安全、方便、最受短期出差、中轉(zhuǎn)旅客、單身旅游者的歡迎。
雙床間:又稱標準間,是酒店中最普通、數(shù)量最多的客房雙人床間。只設置一張雙人床的客房,適于夫妻或帶小孩的旅客使用。此類客房的面積一般與雙床間一樣,由于只放一張大床,相應擴大了室內(nèi)的起居空間兩個雙人床的客房既可作為普通雙床間使用,以顯示酒店的豪華;也可供一家四口租用,增加了客房的靈活性和市場競爭力??头棵娣e應較雙床間略大。我國酒店很少設置此類客房三床間加大標準間的進深或開間,或就在標準間內(nèi),設置三張單人床,供家庭、團體、學生旅客使用。高等級酒店一般不設此類客房。
套間:兩間以上的房間組合成一套客房,分設起居空間與臥室。有兩食間、三套間、豪年食間、總統(tǒng)級套間等。豪華套間和總統(tǒng)套間雖然數(shù)量并不多,但卻是酒店中最精彩的部分,其設計也是最講究,最考驗酒店設計師能力的地方。
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